第一节  幼树管理

4.1.1  土壤管理

一、深耕改土

1、深耕改土是加深桔园土壤耕作层的重要措施。

2、幼树全年都可进行,成年树一般宜在9月下旬到11月下旬的营养生长末期进行。

3、深耕的方法可分为全园深翻和局部深翻两种。

4、深耕改土必须结合压埋各种有机肥料并注意排水。

二、适时中耕

柑桔园中,大都蔓生杂草,它既消耗土壤养分和水份,又是病虫潜伏的场所,因此适时中耕可以克服上述弊端。中耕的次数依气候,间作和土壤板结状况及杂草多少而定,一般一年34次为宜。特别是大雨后及时中耕,疏松土壤,有助于促进土壤空气流通,减少水份蒸发,有利于雨水迅速渗入土内,减少地面迳流,加速有机质的分解。改善土壤的通气状况,有利于土壤微生物的活动。春季雨水多,深耕10cm左右,保持土壤疏松通气和防止积水,提高土温;夏秋干旱,中耕610cm,疏松表土,切断土壤毛细管,以保水防旱。

三、种植绿肥

果园种植绿肥,是增加土壤有机质的主要途径,也是改善桔园生态条件的重要措施。常用的绿肥有:肥田萝卜、紫云英、豆类作物……

四、合理间作

为了充分利用地力,可以间作作物,增加收入,间作作物以不妨碍桔树生长为前提。应因地因时制宜,选用对桔树生长有利的作物。如萝卜、白菜、大豆、辣椒、西瓜、花生等。

高粱、玉米、向日葵、红薯等作物,茎秆高大,藤须攀援树枝,根多分布又广,吸收能力很强,常与桔树争肥、争水、争阳光,引起果园通风透光不良,导致病虫害发生,严重影响桔树生长,这类作物不宜种植。间种作物,应离树杆0.6米远作树盘,以后随着树龄的增加,间种作物离树杆的距离也要逐年加大。树冠封行时,要停止间作。

4.1.2  合理施肥

幼树施肥应以有机肥料为主,适当增施氮肥,采取冬季施足底肥,春、夏巧施追肥的方法。冬季施底肥,以开环状深沟为好,可以引根深入土层。冬季以有机肥为主。3月中旬当新梢开始萌动时,追施速效性氮素化肥,促进春梢生长。6月上旬及时追施第二次氮素化肥,促进夏梢生长,7月下旬,第三次追肥,培养秋梢,扩大树冠。幼树在追施化肥时,一定要加水稀释,并开浅沟,施后覆土。一次不可多施,树大才逐渐加大施肥量。

4.1.3  病虫防治

幼树病虫防治与成年树基本相同,主要在新梢萌动时加治潜叶蛾,及嫩梢时防治蚜虫和凤蝶幼虫即可。其它红蜘蛛、天牛等病虫防治与成年树一样。

4.1.4   整形修剪

1、控梢

当新梢长至5cm长时要打顶抹梢。

根据树形每枝留2至3个强健新梢,其他多余新梢抹去,所留新梢要打顶(每梢留5至7叶左右)。

2、整形修剪

(1)疏剪

将一年生枝或多年生枝从着生的地方剪除。

(2)短截

剪去一、二年生枝条的一部分,

(3)回缩

是对多年生枝进行的剪截。

(4)扭梢

又叫圈枝或曲枝,对生长较旺的夏梢、秋梢在生长结束叶色转绿时 枝梢中上部半木质化部分扭曲,圈成圆圈,最后将枝梢先端固定在该枝条的中下部。

 

第二节    结果树管理

4.2.1   合理施肥

一、各种营养元素对柑桔的生理效应

1、氮

氮素充足,能促进营养生长,叶色浓绿,提高光合效能,有利营养积累,促进花芽分化,有叶花枝增加,提高座果率,加速幼果肥大,提高产量。缺氮常使营养生长过早停止,新梢短小细弱,叶色黄绿乃至黄色,老叶过早脱落;长期缺氮,降低树体氮素贮藏营养水平,植株矮小早衰,花芽发育不充实,多无叶无花,座果率低,产量严重一降。氮素过多则表现枝叶徒长,组织不充实,易感染病虫害,并易刺激大量晚秋梢的抽生,削弱越冬能力,花芽形成少,落花落果严重。

2、磷

磷能促进花芽分化,增加花量,促进果肉细胞分裂、增大以及种子充实,提高产量。磷能降低果汁糖、酸和维生素C的含量,其中对酸的影响比糖大,因而相对提高了果实的糖酸比值,增加甜味,改善食用品质。

    柑桔缺磷时,细根和新根生长不良,叶片稀疏早落,花量减少,座果率降低;果皮厚而粗硬,果汁含酸量高,风味欠佳,降低产量品质。施磷过多时,由于元素的相互拮抗作用,会抑制氮的吸收,进而出现缺铁、锌、铜、硼等症状,树势生长衰弱;果实小,产量品质下降。

3、钾

适当施用钾肥,可使柑桔树势强健,枝条粗壮,组织充实,叶片增厚,机械组织发达,增强树体抗旱、抗寒、抗病虫害的能力,尤以壮果效应明显,因而能提高产量,果汁中的糖、酸及维生素C含量也有提高,着色良好,耐贮性增强。

缺钾营养生长不良,叶片变小,卷曲、皱缩,春季开花后大量落叶;果实变小,产量下降,并增加裂果、皱皮果和硬果的发生率,果皮薄,含酸量少,耐贮性降低。

钾肥过量会减少氮、镁、钙、锌的吸收,枝条生长短小,树势衰弱;酸性土壤施钾肥过多,常结大果,果实着色不良,延迟果实成熟,果肉粗糙,汁少,酸高糖低,品质下降。

4、钙

钙的适量存在,可中和土壤酸性,改善土壤理化性质,促进微生物活动和有机肥料的分解,促进营养生长,提高果实产量、品质和耐贮性。

严重缺钙易引起根系腐烂,树势减弱,枝梢短小、枯干,叶片过早脱落,且落花落果严重;果小,畸形,味酸,含糖量低,降低产量品质。

钙量过高,土壤偏碱时,由于离子拮抗作用,使其它元素如铁、锰、锌、硼等成为不可溶性,影响根系吸收,导致缺素症的发生。

5、镁

适量的镁可促进磷的吸收和同化,增大果实,提高品质。

缺镁使叶绿素不能形成,引起失绿症状,从而影响树体各种生理进程。缺镁症状在任何季节都可在叶片上发生,尤以枝梢成熟的夏末或秋季表现明显 , 特别是结果枝附近的叶片易表现黄化症状 , 甚至引起落叶。结果少或未结果的枝梢则无此症状。有核品种的缺镁症状比无核品种敏感。
    钙质土及磷、钾施用过多的土壤 , 有碍镁的吸收 , 易产生缺镁症状;砂质土、酸性土、灌水过量都可加速镁的流失。缺镁使果实变小 , 产量降低 , 糖、酸和维生素 C 含量降低 , 果实不耐贮藏。
    6、铁

 南方红壤铁的含量比较丰富 , 一般不致缺铁 , 但在中性或碱性土壤常发生缺铁失绿症。柑桔类果树的叶片含铁量以 60~150ppm 为适量 , 低于 40ppm 即为不足 , 高于 150ppm 则为过量。
    铁虽不是叶绿素的组成成分 , 但缺铁会影响叶绿素的形成 , 使顶梢幼叶的叶肉失绿黄化 , 老叶则仍保持绿色 树势衰弱 , 开花座果减少 , 产量低 , 果小而光滑 , 酸高糖低。缺铁症状以冬季土温低时比夏季普遍土壤过于潮湿或灌水过量 , 石灰和磷肥施用过多 , 均易引起缺铁失绿症状 枳砧甜橙也易产生缺铁症状。
    7、锌

柑桔缺锌的显著症状是叶片具特有的不规则失绿斑点,梢端叶片小而狭长,严重时小枝枯死,新梢短小,小叶丛生似莲座状,顶梢干枯,尤以阳面症状明显;树形开张呈灌木状,产量剧减,果小或有畸形,品质下降。

酸性砂质土由于淋溶作用,缺锌特别普遍;碱性土因锌的溶解度低,也普遍发生缺锌症状。缺锌还与土壤中磷、钾、石灰施用过多有关;灌水频繁,伤根多,修剪过重,均易引起缺锌症状的发生。

8、锰

适量的锰可促进果树生理过程的正常进行,提高果实维生素C的含量。

缺锰使叶绿素含量降低,新叶和老叶均显现病症,尤以树冠阴面更为常见。受害叶片提早脱落,果皮着色较淡。中性和碱性土壤因锰的溶解度低,易发生缺锰症。

9、钼

柑桔缺钼时,叶面产生黄斑,叶背流胶;严重时,病树叶片落光,树势衰弱,产量下降。以树冠阳面发病较为普遍。酸性砂质土和红壤因淋溶作用降低了土壤中钼的有效性,故比中性或碱性土发病普遍。施用酸性肥料如硫酸铵,会使土壤中的钼变成难以利用的形态而加剧缺钼。

春季或夏季叶面喷施钼盐和土壤施用石灰,很容易矫正缺钼症。过磷酸钙中含有钼,如有必要供给钼时,用其叶面喷施即可达到目的。土壤施钼对矫正缺钼无效。

10、硼

植物器官中以花的含硼量最高,硼能促进花粉形成、花粉发芽和花粉管生长,对子房发育也有作用。

硼在土壤中主要是以可溶性钠盐和钙盐的形式存在,易随雨水淋溶流失。在雨量多的潮湿地区,有机肥施用很少或磷、钾、石灰施用过多的桔园,都易引起缺硼现象;土壤干旱妨碍根对硼的正常吸收,特别是开花期前雨量少或开花期内土壤异常干旱,常会发生缺硼症状;故花期喷硼可减少落果,提高座果率。

二、柑桔养分吸收与变化规律

柑桔树对各种养分吸收量的季节性变化,在一定程度上取决于土壤温度条件。温度增高,根系的吸收作用旺盛,养分的吸收量也随之增多,反之,温度降低则吸收量减少。

 

三、柑桔的营养诊断

1、田间肥料试验是诊断果树需肥情况的基本方法,常用化学分析法和田间肥料实验相结合进行。

2、营养诊断的方法

常用叶片分析法

四、施肥时间

1、基肥:

基肥是在较长时期内供给树体多种养分的基本肥料,是关系到次年生长、增产最重要的一次肥料,施用量比较多,施肥时期从采果前后到次年2月为止。

2、追肥

追肥是在施足基肥的基础上,根据柑桔生长发育的需要,及时补给一定的速效性肥效,这对加速幼年树的生长和提早结果,促进成年树的营养生长、高产、稳产和优质,都具有重要意义。

 

五、施肥量

柑桔施肥量的确定,受品种和砧木特性、树龄、树势、结果量、土壤肥力、肥料的种类和性质,以前的施肥情况、气候条件、灌溉、对果实品质的要求以及其他多种因素的综合影响。

柑桔吸收吸收元素的需要量-天然供给量

施肥量= ————————————————————

                       肥料利用率

六、施肥方法

1、早施基肥

树体经过一年的生长、开花和结果,消耗了大量的养分,需要及时早施基肥,以补充营养,恢复树势,大年大肥,小年小肥,稳产树适当施肥。

基肥的施用:要在采果前后进行,尤其是当年结果多的树更要早施多施。

基肥的种类和数量:应以有机肥为主,基肥要深施,一般在行间开宽0。3米,深0。4米的壕沟,施后用底土覆盖,如干旱应及时灌水。

2、巧施追施

①催梢肥,可以促进春梢发整齐、茁壮和提高花枝质量,满足开花结果养分的需要,为当年抽梢结果和次年结果母枝的健壮生长打下良好基础。

肥料应在发芽前施下,以速效复合肥为主,结合春季松土进行。

②稳果肥

稳果肥可以使幼果得到充足的营养,减少落果,提高座果率。

可在5月上、中旬进行。

③叶面喷肥

叶面喷肥可使叶片快速吸收各种肥分,对于保果壮果,调节树势,改善果实品质,矫治缺素症,提高树体越冬能力有重要作用。

氮肥以尿素为好;磷肥以磷酸铵、磷酸二氢钾和草木灰为宜;微量元素以以叶面喷施为好。肥液要注意喷在叶片的背面,叶面喷肥还可与农药、激素等混合使用,但必须注意不降低肥效和药效的原则。

 

4.2.2  整形修剪

一、整形修剪的目的与要求:

可以改善树冠内部光照和营养条件,调节树体生殖生长和营养生长的矛盾,使桔树每年能抽出健壮的新梢和开花结果,因此,整形修剪是柑桔栽培上重要的增产措施之一。

二、修剪的时期

主要在早春萌芽前进行为宜,一般在采果后结合清园修剪枯枝和病虫危害严重的枝条。

三、柑桔成年树的一般修剪

1、保持树冠层次的修剪

原则:去弱留强;支密留匀;剪横留顺;抑上促下;删直留斜等

过多的强枝组应删除,留生长中庸部分作结果侧枝,不能任其延伸枝组竞争。

2、 树冠下部枝组的修剪

树冠下部带叶枝与地面应有一定距离,一般为40厘米左右。

在下面枝组结果后转弱时,删去先端过分下垂部分和衰弱部分,留后部生长强势,斜向上生长的枝组作剪口枝,保持树冠下层的高度。

3、 下垂枝组的处理

在一般不影响下部枝组向上生长的条件下,可以暂时保留结果,在有上压下层的现象时,必须对下垂枝组进行回缩修剪,引导向上生长。

4  衰老侧枝的更新修剪:

最常用的为:回缩修剪

5、 夏秋梢结果母枝结果后的修剪

柑桔的夏、秋梢或二、三次梢结果母枝结果后应及时短剪

对树冠中的病虫枝、枯枝、刺等在人力许可时最好剪去,以节约养分,提高果实品质,重点应放在树冠的外围及上部的枝组上。

四、缩小隔年结果的修剪

柑桔在生长与生殖相对平衡时,能在结果的当年抽生相当数量的营养枝并转化为结果母枝,第二年继续开花结果。

隔年结果的桔树,在结果多的年份,不抽生或很少抽生营养枝,有时虽抽生了营养枝但不转化为结果母枝,以致次年不能正常开花结果,春、秋季大量抽生营养枝而形成二次梢多、果少的小年树。

第三年这些二、三次梢成为结果母枝,大量开花结果,又形成花多果多梢少的大年树。

结果产量不稳定,树势也易转弱。

      措施:及时供应肥水,防治病虫害,注意修剪和疏果

1、 大年树的修剪

① 利用正常结果枝作更新母枝

正常结果枝采果后,留下的部分,枝粗叶茂,是很好的更新母枝,修剪时,应尽量保留。大多数的正常结果枝不必短剪;但着生在夏梢先端的正常结果枝,必须短截,少数衰弱的正常结果枝,也不必保留。

② 二、三次枝短截,作为更新母枝,

春梢剪去上部枝梢后,可以抽生营养枝,若为三次梢应剪去秋梢。修剪时还应着重于减少花量,既保证树冠外围有大小不同的光路又能减少花量,提高座果率。

2、 小年树的修剪

①二、三次梢短截。

②丛生的秋梢应疏除。

③带叶枝要保留。

④疏去果枝梗。

 

第三节  柑桔保果

一、柑桔落花落果与外界环境条件的关系

柑桔落花落果是一种内在生理反应,但受外界环境条件的影响,落花落果有很大不同,如越冬期间管理不善或遭受冻害,落叶率高达20%以上。病虫防治不力的桔园,均能加重落花落果。

不良的气候条件,对柑桔的落花落果有明显的影响。如春季低温阴雨,叶片光合作用强度低,有机营养物质积累少,对座果不利;花期气温骤然上升,高达30℃以上,可使花蕾期缩短,提前开花,并造成第一次生理落果严重;在谢花后开始的第一次生理落果期如遇上高温干燥、大风(俗称火南风),会大大加剧第一次生理落果;6月高温多湿的气候条件,抽生夏梢多,会加剧第二次生理落果。

应对措施:

1、保果先保叶

叶片是光合作用的场所,是果实生长发育所需营养和能量的来源,所以保果应先保叶。

首先,加强病虫害防治及水肥管理,减少柑桔的落叶量,保证开花结果期有充足的营养供应。

其次,在春梢萌发期要及早打顶摘心、抹梢控制春梢的量,既要达到一定的新老叶比,又要防止营养生长过旺造成落花落果。新叶少,养分供应不足,第二次生理落果多,新叶多,花果争不到营养,第一次生理落果多。打顶后可喷洒“八0二”,促使新叶老化。

2、适时喷布植物激素

在花谢三分之二左右及幼果期喷布植物激素,可减少生理落果。

3、在“火南风”到来时果园灌水,可减少生理落果。

二、柑桔保果常用的植物激素

1、赤霉素

赤霉素能促进植物细胞的分裂和生长,它的种类很多。目前在柑桔上应用的是赤霉素GA3即“九二0”。它是赤霉素中活性较强的一种,对保果和抑制花芽分化均有明显作用。

可用50ppm“九二0”保果,于花谢三分之二左右喷布第一次,隔20~25天喷第二次,可以提高座果率18~40%。

2、2,4-D

2,4-D的化学名称为2,4—二氯苯氧乙酸,有刺激细胞扩大和伸长生长的功能,对柑桔稳果有明显作用。在谢花末期喷射10~15ppm 2,4-D水溶液,隔15~20天再喷一次,可以提高座果率20%左右。

植物激素常兼有促进生长和抑制生长两方面的作用,一般低浓度有促进作用,高浓度有抑制作用,如使用浓度过高,次数过多,容易引起药害,甚至使植株死亡。使用浓度过低,又起不到应有的效果。所以要严格掌握使用浓度,药剂及用水量都必须用量器确定,不能单凭目测估量。如“九二0”浓度过高,会使叶片狭长,果皮厚而粗糙,果实畸形,品质变劣;2,4-D浓度稍高,会使新叶卷曲,果皮增厚,油胞变粗。

三、柑桔保果激素的浓度计算和配制方法

浓度的计算方法有百万分比(ppm)和百分比(%)的不同。植物激素使用浓度一般用ppm为单位来计算,如百万分之十,即10ppm,是用10克药剂(指有效在分)加水1000000毫升配制而成。可用下列公式计算。

需要浓度×10-6×需要数量=原药含量×原药用量

ppm                       %       x

配制时,如“九二0”不能直接溶解于水,应先用少量酒精溶解后,再兑水稀释

 

第四节  防御灾难性天气

一、防寒防冻

1、冻害产生的原因:

主要决定于柑桔树体本身的抗寒能力和外界各种不利因素的影响。

(1)低温的影响:冰晶的形成,树体生理失水。

(2)树体的抗寒性:

①种类和品种。

②砧木种类。

③植株营养状况。

④栽培管理水平。

(3)其他因素的影响:地形、风、土壤水分……

2、防寒防冻的措施:

(1)做好防寒防冻的基础工作。

①选择适宜的小气候栽培。

②选用抗寒品种。

③选择耐寒性强的砧木。

④营造防风林。

⑤采用枳壳靠接或高接。

⑥提高树体的抗寒能力。

2)做好越冬防护工作

①培土壅蔸。

②冻前灌水。

③园内熏烟。

④摇雪。

⑤主干、主枝涂白。

⑥喷布抑蒸保温剂。

3)冻后的恢复措施。

①适时适量修剪。

②轻肥多施,促发新梢。

③疏除花果,减轻负荷。

④加强病虫防治。

二、高温干旱的防御

1、高温干旱危害情况。

2、柑桔异常落果的原因。

(1)树体生理失调。

(2)树体抗逆力。

(3)环境因素影响。

(4)桔园管理不当。

3、防御高温干旱的措施

①搞好桔园培肥改土,增强树势。

②改善桔园的生态环境。

③桔园间作绿肥或覆盖秸杆杂草。

④采用合理的管理技术。